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黄金周中农家乐

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  在“中国最美乡村”婺源县,李坑村的“水上人家”吸引了众多游客前来参观旅游。“双节”期间,江西乡村游、采摘游吸引大批游客走近自然,放松身心。

  重在做好“农”字文章

  中秋、国庆节期间,不少城里人又到乡下去,在“吃农饭、干农活、品农趣”中度长假,农家乐旅游再次热闹起来。

  近年来,农家乐旅游在我国快速发展,城里人在“吃农家饭、做农家活”的过程中舒缓了平日的忙碌与紧张,农民也拓宽了致富渠道,快速增加了收入。如今,这一双赢之举日渐受到城乡居民欢迎,各地农家乐旅游点建设也竞相跟进。

  农家乐旅游与我国城市化进程密不可分。近年来,我国城市化快速推进,截至去年底,我国城市化率已经过半。城市化不仅使农村的富余劳动力得到有效转移,促进了城市工商服务业的发展,也有力推动着我国居民消费观念和消费结构的改变。一般说来,进入城市工作生活后,人们有了比原来要充裕一些的可支配收入,在保证正常的吃穿住需求之外,久居城市的人们常常会对自然风景和农村田园充满向往,往往会有观光和消费等需求。

  作为以“农”为特色的旅游项目,各地农家乐旅游点的建设应牢牢抓住自身特点,做好“农”字大文章,叫响“农”字强品牌,在体现三农特点上深入挖掘。可以预见,伴随着我国城市化进程的不断推进,“农”字的农家乐旅游一定能赢得更加广阔的发展空间。

  福建泉州——

  特色鲜明 寓教于乐

  10月3日上午,记者来到位于福建泉州的革命老区——鲤城区金龙街道龙岭社区,只见红色纪念馆、红色藏品展馆游人如织。游客们或拍照留念,或在专业导游的带领下认真参观。进出社区的小车一辆接一辆,并不宽敞的村道显得有些拥挤,道路两旁的“农家饭庄”生意也十分红火。

  “我们这里虽然地处山区,却有着深厚的红色文化气息,这两年红色旅游发展得特别好。这不,中秋节、国庆长假一到,来参观旅游的人可多了,我们的农家餐馆也火起来了。”蔡新一家之前都在外打工,2010年10月回到龙岭社区开始经营农家乐餐馆,是社区里较早涉足这一行的人。

  “刚开始时没多少人知道龙岭社区,来旅游的人也很少,生意很清淡。这两年,随着对红色文化的挖掘以及景区配套设施的完善,红色旅游一下子火了起来,全国各地的游客都来了,我家最多时一天接待过10多桌的客人。”蔡新说。

  随着红色旅游的升温,龙岭社区农家乐的生意也逐渐红火,不少居民纷纷加入,目前,社区里的农家乐已经发展到近30家,“很多居民把原来的老房子、闲置房屋翻修建成农家旅馆、茶艺馆或者餐馆,再把周边环境加以整修,不仅增加了收入还美化了社区环境。”

  “现在,社区与城里已经通了水泥公路,我对经营越来越有信心。”对未来的发展,蔡新期待满满,“红色农家乐是我们的特色,我相信今后我们社区的红色农家乐会越来越旺,会有更多的人来这里接受革命传统教育,寓教于乐嘛!”

  海南——

  价格降了 实惠多了

  今年中秋和国庆期间,海南推出多项措施杜绝农家乐、海鲜排档等场所“天价海鲜”出现,防止欺客宰客现象发生。

  节日期间,海南省试行旅游团队电子行程管理系统,该系统是海南省旅游委针对当前旅游团队接待过程中存在的问题,通过现代信息技术,对旅游团队运行全要素、全过程的实时监控和管理,切实保障游客权益和旅游服务质量,有效提升海南旅游监管服务水平的重要手段,有利于促进海南成为安全、诚信、可靠的旅游目的地。根据相关要求,团队旅游中的旅行社、导游、旅游汽车、景区景点、旅游购物点、旅游餐饮点、星级旅游饭店等旅游要素将纳入系统管理,旅行社在签订旅游合同、安排团队行程时将实现菜单式选择。试运行期间,还将整合旅游团队电子行程管理系统、旅游安全救援平台、12301旅游服务热线,明确职能与分工。

  针对农家乐、海鲜排档欺客宰客的问题,三亚市工商和物价部门将通过连接各海鲜排档的电子点菜系统,对海鲜销售情况进行实时监管。据测算,各类海鲜价格平均下降20%。

  云南昆明——

  乐了市民 富了农家

  “走,到团结街道摘苹果、吃花椒鸡去。”中秋、国庆8天长假,云南昆明市民王先生一家在团结街道过了2天的休闲瘾,“出远门去旅行太累,还是在家门口玩舒服,全家人一起摘摘苹果、吃顿生态饭,又轻松又愉快。”王先生说。

  和王先生有一样想法的昆明市民有很多。中秋、国庆期间,游客吃得尽兴,玩得开怀,农家乐的经营者们更是笑逐颜开,很多农家乐的营业收入翻了差不多一番。

  10月3日,记者来到在当地颇为有名的小村果园,一进园就见鲜花簇簇,果园里,一个个红苹果把枝条压弯了腰。在团结街道,小村果园算得上是最大的果园了,有800多亩的果树,今年的产量在400吨上下。“我家的苹果不愁卖。”果园负责人李经理笑容满面,几天的时间里,他们已经接待游客近500人,卖出的苹果有四五吨,按20元一公斤的价格算下来,收入着实可观,“摘了苹果后,游客们大都会留下吃顿农家饭,花椒鸡自然少不了。一天下来,60来只鸡是肯定要的。”

  刘春绍是直奔果园“农家乐”的游客之一。“团结街道的苹果那是没得说,又甜又脆,自己亲手摘又好吃又好玩,女儿最喜欢了。”正说着,刘先生4岁的女儿看上了树梢上的一个大红苹果,见她摘不到,刘先生便抱她起来放在自己的脖子上,摘到苹果的小姑娘笑得很开心。

  做广告策划工作的魏女士趁着长假,带着亲朋好友组成了23人的队伍,“平时大家都是各忙各的,难得有时间凑在一块,趁着假期在周边农家乐聚聚很不错。”

  据果园工作人员介绍,最近几年,昆明西山区年年举办苹果节,为团结街道的苹果和农家乐打响了名声,前来农家乐摘苹果、爬山、钓鱼的游客络绎不绝。

  “人多好,虽然忙,但是有人气才有财气嘛!”说起节日期间的忙碌,另一家农家乐“昆虫窝子”的经营者木林满脸的喜气。昆虫窝子从没打过广告,靠的就是食客的口碑。苹果宴就是木林推出的杰作。这个有着20年厨龄的大师傅虽然转行了,却没把手艺丢掉,时不时地钻研出点新菜品来。说起自家的菜品,木林满脸的自信,“我家做苹果宴用的苹果全是大河果园提供的,都是从树上现摘下来的。这里的瓦片老腊肉、酸萝卜丝煮泡皮肉、各种炸虫子也全是美味,不信您可以亲口尝尝。”

发布时间:2012年10月04日 05:49 来源:经济日报 编辑:葛燕燕 打印