陕西省政协委员建议：开展“光盘”行动 杜绝“剩”宴

　　在26日召开的政协第十一届陕西省委员会第一次会议上，中国式“剩”宴成为委员们关注的焦点。多位委员建议，号召社会各界开展“光盘”行动，倡导健康文明的饮食文化，杜绝餐桌上造成的浪费。

　　中国农业大学的统计数据表明，全国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，相当于粮食总产量的十分之一。按照保守推算，我国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮……这些触目惊心的数字令多位陕西省政协委员感到痛心。

　　为此，陕西省政协委员赵大山等建议，将杜绝餐饮浪费进行立法，有关部门应监督餐饮行业，推行“光盘”行动，吃不完的餐食必须打包带走，如果浪费超过一定比例，对餐饮经营者进行相关制裁。同时呼吁，餐饮企业、政府机关、企事业单位出台改进措施，积极加入到“光盘”行动中，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　对于如何积极开展“光盘”行动，陕西省政协委员王家春提出了具体的建议：各餐饮场所要积极为顾客提供一次性可降解的环保饭盒，由服务人员提示顾客带走桌上的剩菜，避免剩余饭菜成为餐饮垃圾。

　　“要积极宣传‘钱是你自己的，资源是大家的’观念。有钱可以吃好的，可以吃贵的。但是，有钱浪费粮食就是可耻的。对那些自恃钱多，浪费粮食的人，要形成人人鄙视的社会氛围。”王家春指出。

　　政协委员们表示，餐饮浪费不仅与中华民族勤劳节约的美德相悖，也成为建设节约型社会的不和谐音符，同时还威胁着我国的粮食安全。因此，应该大力倡导健康文明的饮食文化，引导合理消费的好风尚。