此前网络热传的“白皮鸡蛋更有营养”、“木耳猪血能清肺”、“吃烧烤后吃梨能抗癌”等生活“常识”都是假的!
13日,北京地区网站联合辟谣平台与百度知道,联合发布《2014年十大生活谣言》,其中“吃××更健康”的伪常识占了8条之多。
十大谣言依搜索量排序
《2014年十大生活谣言》由市网信办和首都互联网协会指导发布,这些谣言多为与人们生活息息相关的“伪常识”。因为看似很有“道理”,人们往往出于健康愿望而“宁可信其有”。此次盘点,由相关网站平台以网络搜索量为准,筛选出网友最为关心的生活话题进行论证而来,力求绝对正确严谨。
其中,搜索次数达1096万次的“白皮鸡蛋更营养”排名第一,被搜索829万次的“木耳猪血能清肺”排第二。
将邀权威机构打击网上谣言
首都互联网协会评议会副主任蒋亚平称,自己一直也以为“白皮鸡蛋有营养”,去超市也专挑白皮鸡蛋买。可见,谣言已广泛影响了人们的生活。相关单位以后应加大力度,更加有效地遏制谣言,不让人们再被“谣”下去。
北京市网信办网管处处长陈华表示,在日常生活中,造谣手法不断翻新,谣言面目也多种多样,市民看到一条“爆炸性”消息时不要急于转发,先找渠道查证,保持理性头脑。
相关负责人表示,破除谣言需要全体网民、全社会共同努力,下一步,北京市网信办、首都互联网协会将下大力指导属地互联网企业,充分发挥网络传播优势,提高平台辟谣能力,邀请权威机构、专业人员积极参与打击网上谣言信息。
■ 十大生活谣言
1 白壳蛋都是土鸡蛋,更营养 (搜索次数1096万次)
真相:蛋壳颜色与鸡所吃的食物或饲料没有直接联系,而主要由基因决定。不同基因的鸡,下的蛋的颜色不一样。在蛋壳颜色形成前,蛋里面的物质都形成了。所以,蛋壳颜色并不会直接影响鸡蛋的营养成分。以后挑选鸡蛋,不要再靠蛋壳颜色分辨了。
2 雾霾天吃木耳猪血可清肺 (搜索次数829万次)
真相:雾霾颗粒物进入呼吸系统产生危害,而木耳、猪血等是进入消化道,在肠道中通过膳食纤维吸附一些有害物质,阻拦不了雾霾颗粒物对肺的伤害。
饮食清肺也可有作为,针对雾霾的氧化应激损伤机制,增加一些富含维生素A或β胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素的食物摄入是有益的。
3 自来水中的氯加热可致癌 (搜索次数650万次)
真相:加氯是目前最常用的自来水灭菌手段。通常,自来水中的余氯含量在每升1毫克以下,实验证明对人体无害。只要没闻到刺激性味道,就不用担心水中的余氯过量。在蒸煮东西时,余氯会分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康。
4 “神药”秋葵能治糖尿病 (搜索次数647万次)
真相:秋葵的营养成分并不出众,VC含量不如小青菜,VE含量低于菠菜,烟酸比不上各种豆类。除了口感特别,不能指望它成为“神药”。
5 毒豆芽“五毒俱全”(搜索人次:535万)
真相:报道中所说的“AB粉”、“无根粉”都属于植物激素,或称植物生长调节物质。这些成分都是植物自身能产生的激素的类似物,能对植物生长发育进行调节,保证稳产增产。植物激素无法对人体起作用。“AB粉”、“无根粉”也都属于合法的植物生长调节剂。
6 富氧水是“补氧神水”(搜索人次:491万)
真相:且不说被鼓入水中的氧气会随着开瓶盖等动作跑掉许多,单就常识来说,喝水是为了补充水分,呼吸才是为了吸收氧气,人体不能通过消化道吸收氧气。宣传中所说的“神效”没有科学依据,甚至不利于身体健康。
7 水果酵素排毒养颜(搜索人次:488万)
真相:“水果酵素”本质上就是一种自然发酵制品,成分组成和酸菜汁或酒酿没有本质差异,其宣称的种种“功效”都是无稽之谈。不仅如此,由于自然发酵不易控制,容易造成杂菌污染产生毒素,生成其他有害物质。
8 吃梨抗癌(搜索人次:372万)
真相:对于经常大吃大喝的现代人,如果有这样既亏不了嘴又纯天然的排毒神器当然再好不过了,不过这仅仅是美好的推测,还没有听说过守着梨园的梨农就不会得癌症。
9 湿纸巾有毒(搜索人次:366万)
真相:事实上,丙二醇具有吸湿、润滑和一定的抗菌效果,在食品、化妆品、药物和日用品上都有广泛应用。苯扎氯铵,是一种常见的表面活性剂,具有更强的抗菌作用,创可贴中就含有苯扎氯铵。在正常情况下,湿纸巾可以放心使用。
10 手机辐射烫伤皮肤(搜索人次:341万)
真相:其实,“低温烫伤”才是主谋。手机在连续工作1小时左右温度普遍可达到40℃以上,一些机型的温度更可高达近50℃,已经超过了低温烫伤的安全阈值。电子产品的辐射一般都在安全范围内。(来源:新京报 中国新闻网)
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