“反式脂肪酸”是一种异化的脂肪酸,和天然状态不一样,是在“氢化”过程中带来的。“反式脂肪酸”不是大自然当中的正常成分,而是对天然油脂进行人工改造过程中形成的不自然成分,所以人体中本来是不含有它的。
反式脂肪没有什么最低无害剂量,人体根本不需要它,吃得越少越好。大量吃含反式脂肪的食物,和慢性自杀无异。反式脂肪让人长胖的能力是正常不饱和脂肪酸的7倍,即便每天吃的能量不超标,常年吃它也会让人腰腹堆积肥肉。
反式脂肪的危害?
1.升高血清总胆固醇、血清总脂和低密度脂蛋白胆固醇
2.降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)
3.增加冠心病死亡率
4.增加乳腺癌和糖尿病的发病率
5.影响儿童生长发育和神经系统健康
6.促进动脉硬化
7.诱导血栓形成
8.增加心脏病的危险
9.大脑提前衰老有关
10.加重老年痴呆
食品标签中反式脂肪酸 不要买!?
这些反式脂肪往往存在于糕点、咖啡、饼干、爆米花等零食中。建议喝咖啡的人不要使用植脂末,而是用鲜牛奶增加口味。糕点和饼干挑选时需要仔细慎重!
把它发给父母
氢化植物油
起酥油
植物起酥油
代可可脂
植物奶油
植物脂肪
人造黄油
人造奶油
植物奶精
植脂末
多读几遍以上的标签,特别是需要转给喜欢吃甜食的父母和朋友!预防心血管疾病和肥胖,从不买垃圾零时开始!
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