涨知识 | 扫墓节日原为寒食节而非清明节

　　寒食节又称禁烟节，至少在西汉就已形成。起初节日日期及时长都不定，后来逐渐固定在冬至后105天或106天，也有说法是在清明前两天。寒食节期间人们要禁火、吃冷食，扫墓祭奠祖先。

　　寒食节的起源

　　关于寒食节的起源有这样一个传说。春秋时代，晋公子重耳流亡期间，随臣介子推曾割股为他充饥。当重耳成为晋文公后，介子推没有去邀功，而是携母到山中隐居。晋文公坚持要请他出来表示答谢，于是放火从三面烧山，想逼其出山。但没想到介子推最后同母亲一起被烧死，也不为所动。晋文公恸哭不止，为纪念介子推，下令将这一天定为寒食节。

　　当然，这只是传说。从历史的实际来看，寒食节的禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。原始社会，我们的先民们钻木取火，火种来之不易，取火的树种往往因季节变化而不断变换，因此，改火与换取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的时节，人们在新火未到之时，要禁止生火。汉代的寒食节，很多地方要禁火一个月，到了唐代，寒食节变成三天，分别叫大寒食、官寒食、小寒食。

　　寒食节有哪些风俗习惯

　　古代寒食节，需要禁烟火、只吃冷食（即事先做好的熟食）。在北方，主要有以面粉做成蒸饼，上附红枣并捏成燕子形状的“子推燕”；有用梗米及麦芽糖调制成的醴酪。在南方，主要有油炸至金黄色近似今日点心的环饼；有用糯米与雀麦草汁舂合而成，以枣泥或豆沙为馅料的蒸食——青白团子。此外，鸭蛋、枣糕、杏仁粥、冻猪肉、冻鱼肉，也是寒食节常用的食品。

　　除了禁火冷食，还有祭扫坟墓。中国古人对祭祀祖先十分重视，因此，寒食节扫墓被视为返本追踪的重大仪式。

　　寒食节与清明节的关系

　　清明原只为二十四节气中的一个，在节气基础上，清明节逐渐形成，最初的清明节主要习俗是踏青郊游。由于历法算法的关系，清明与寒食节中的“小寒食”重合率非常高。渐渐的，寒食节与清明节就合二为一了，寒食节不动烟火，只吃凉食，怀念逝者、祭祀先祖的习俗，以各种方式传承了下来，保存在清明节中。

　　（《同学》工作室 整理）