来源：央视
本片以新影像技术时代下的创意美食烹饪镜头为视觉元素，重点利用实录、拟声、声音混搭等听觉元素，打造全新风格的美食微纪录，让食物为自己“代言”。
本集主要内容：淮扬菜以巧思和刀工闻名于世，其中，八宝葫芦鸭体现得最为淋漓尽致。整鸭脱骨犹如庖丁解牛般，剔骨而皮不破，鸭皮能滴水不漏，这叫“看不见”的刀工。
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