诗说二十四节气 | 雨水：天街小雨润如酥

《初春小雨》

唐·韩愈

天街小雨润如酥，

草色遥看近却无。

最是一年春好处，

绝胜烟柳满皇都。

　　公历每年二月十八日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。时至雨水节气，太阳的直射点也由南半球逐渐向赤道靠近了，这时的北半球，日照时数和强度都在增加，气温回升较快，来自海洋的暖湿空气开始活跃，并渐渐向北挺进与冷空气相遇，形成降雨。雨水时节，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒。　

　　雨水节气的含义是降雨开始，降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，中国北方地区尚未有春天气息，南方大多数地方则是春意盎然，一幅早春的景象。

　　古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。” 雨水正处在数九的“七九”中，河水破冰，大雁北归。

　　春捂防春寒

　　俗话说“春捂秋冻”，雨水期间，要注意“倒春寒”现象，切勿过早减去冬衣。春寒料峭，初春的降雨会引起气温的骤然下降，因此雨水前后必须注意保暖，切勿受凉。

　　需要注意的是，“春捂”也是有讲究的，最重要的是捂好腿和脚，很多人习惯减衣服时先减几条裤子，其实人体下半身的血液循环较差，容易遭风寒侵袭，尤其是抵抗力弱的老人和儿童，受寒后伤肺，易引起感冒、哮喘、老慢支等疾病，因此要特别注意。

　　补水防春火

　　雨水后天气转暖，风多物燥，早晚较冷，人体常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象。保健专家提醒，此时节可多喝水、多吃些新鲜蔬菜和多汁水果，以补充人体所需水分，增强血液循环，促进新陈代谢，防止“春火伤身”。

　　此外，雨水时节变化无常的天气，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安，应尽量保持心静平和、舒畅。在饮食调理上，少吃生冷黏杂食物，可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山药、芋头、藕、萝卜、甘蔗等。