《田间示范秀》是一档农业帮扶类纪实节目，节目深入田间地头，走访遇到生产难题的求助农户，为其寻找乡土专家，面对面、手把手、心贴心帮助破解难题，达到令人喜悦的帮扶效果。
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本期节目主要内容：水蛭，俗名蚂蟥，因其具有很高的药用价值，市场前景好，很多人都加入到养殖行列中来，可是水蛭养殖户夏飞和蔡晓东最近却怎么也高兴不起来，原因是他们养殖的水蛭出现了一些问题。夏大哥的养殖池，水体发绿、发臭，看不到水底、水蛭苗大小不一，并且死亡率高。
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