《田间示范秀》是一档农业帮扶类纪实节目，节目深入田间地头，走访遇到生产难题的求助农户，为其寻找乡土专家，面对面、手把手、心贴心帮助破解难题，达到令人喜悦的帮扶效果。
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本期节目主要内容：猴头菇，又称猴头菌，鲜菇通体呈乳白色，长满菌刺，外观呈现出球形或半球形。烘干后猴头菇呈金黄色的，长得特别像金丝猴的脑袋，所以叫猴头菇。这种来自大自然的食材，对于生活在贵州省黔东南苗族侗族自治州的三穗县这块土地上的人们来说，它不但是美食，更是一种谋生方式。
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