《田间示范秀》是一档农业帮扶类纪实节目，节目深入田间地头，走访遇到生产难题的求助农户，为其寻找乡土专家，面对面、手把手、心贴心帮助破解难题，达到令人喜悦的帮扶效果。
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本期节目主要内容：蝎子可以入药，也是一道独特的美味。最近几年，蝎子行情一路走高，吸引了不少人养殖，赵文合就是其中一位。而赵文合最近遇到了问题，他养殖的蝎子大量死亡。乡土专家史克岭实地调查找到问题的根源，手把手帮赵文合解决难题，让他的养殖场走上正轨。
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