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《风物》辣椒

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主要内容

　　本期节目主要内容：原本只是一种调味品，却成为人们餐桌上不可或缺的美食。地域环境、气候变迁、科技进步，都不着痕迹地投射在辣椒身上。辣椒的足迹遍布中国大江南北，湖湘的鲜辣、川渝的麻辣、西北的香辣，辣椒在不同地域拥有着千姿百态的滋味。