节目结合各地乡村振兴实际，聚焦各地在巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键时刻不断探索乡村振兴发展的新举措、新实践，挖掘生动鲜活的典型事例，还原乡村振兴生动场景，观察乡村振兴微观机理，最终彰显乡村振兴战略的重要意义。
节目结合各地乡村振兴实际，聚焦各地在巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键时刻不断探索乡村振兴发展的新举措、新实践，挖掘生动鲜活的典型事例，还原乡村振兴生动场景，观察乡村振兴微观机理，最终彰显乡村振兴战略的重要意义。
本期节目主要内容：大豆被称为“土壤中的蛋白肉”，做成豆腐，那是大豆完美地诠释了中华美食的含义。中国人做豆腐吃豆腐，那是有几千年的历史了。从南北大菜到地方小吃，豆腐似乎可以幻化出餐桌上的无数种可能。说起如今火爆的预制菜，豆腐那是当仁不让地成为“豆状元”。
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