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《食物的历史》
从周礼祭天的稷米,到江南水乡的稻米,粒粒谷物是历史的见证;一粥一饭是文化的传承,五谷不只是大自然的馈赠,更是维系家国情怀的纽带。感受食物中的乡愁与智慧,品味中华文明的深厚底蕴。
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大麦,作为人类最早驯化的农作物之一,始终贯穿中华文明的发展脉络。从关中平原的麦饭,到江南甜蜜的麦芽糖,再到雪域高原上的青稞糌粑,这株金色作物,不仅绘制了地域饮食图谱,更凝结着先民的生存智慧。历经千年风雨,大麦始终以静默的姿态,见证着文明的兴衰,诠释着生生不息的东方智慧。
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