从周礼祭天的稷米，到江南水乡的稻米，粒粒谷物是历史的见证；一粥一饭是文化的传承，五谷不只是大自然的馈赠，更是维系家国情怀的纽带。感受食物中的乡愁与智慧，品味中华文明的深厚底蕴。
从周礼祭天的稷米，到江南水乡的稻米，粒粒谷物是历史的见证；一粥一饭是文化的传承，五谷不只是大自然的馈赠，更是维系家国情怀的纽带。感受食物中的乡愁与智慧，品味中华文明的深厚底蕴。
在如今的中华饮食中，无数美味佳肴都与土豆有着关联。明末清初，土豆初入中国，彼时还是王公贵族玉盘里的珍馐，享有诗文赞誉，尊为皇家贡品。随着时光流转，土豆也随着喜爱它的封疆大吏“走遍”黔滇晋陕，从“奇珍”变为了“民食”。自此，土豆从福建松溪到黄土高原，从东北黑土到云贵梯田，凭借耐寒、耐瘠的特性，在贫瘠之地化身“救命粮”，撑起无数百姓的生存希望，滋养着一代代人的身体与精神。
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